油豆角

１、蒜去皮放入蒜臼中捣成蒜泥备用。

２、豆角洗净撕去两端的筋丝掐断成小段备用。

３、把择好的豆角放入油锅里炸熟至微焦。

４、把炸好的豆角捞出，控油后放入大碗里。

５、把捣好的蒜泥放入豆角碗中。

６、放入半匙的甜面酱。

７、放入一匙的黄酱。

８、放入一小匙的糊辣椒粉和少许的味精拌匀即可。